3 jours. 2 nuits. 10 décideurs. Les décisions qui ont façonné votre parcours, relues à travers le vin.
Chaque dirigeant a ses millésimes : ces années où une décision a tout changé. Pendant trois jours, Satkāra Society réunit un cercle restreint de décideurs pour relire leurs propres millésimes — et préparer ceux qu’ils n’ont pas encore écrits.
Le vin comme miroir. Le vin sera notre fil rouge. Des vignes plantées pour les décennies suivantes, un domaine de 1 100 hectares passé entièrement en bio : à Il Borro, chaque décision a été prise pour durer bien au-delà de celui qui la prenait.
Le séjour se vit en trois actes. Les racines : ce qui nous a construits. La patience : ce que l’on cultive. L’héritage : ce que l’on laisse. Les échanges prennent place entre la cave, la table et le village, car ici le vin ne parle jamais seulement du vin : il parle de celui qui tient le verre.
Savoir d’où l’on vient. Un lieu habité depuis mille ans, un terroir étudié avant la moindre plantation : les grandes décisions s’ancrent dans ce que l’on connaît intimement. On ne bâtit rien de durable sur un sol que l’on n’a pas lu.
Planter pour plus tard. Des vignes plantées en 1995 pour des vins qui demanderaient des années : la patience n’est pas de l’attente, c’est un investissement. Ce que l’on sacrifie aujourd’hui fait le grand millésime de demain.
Oser le pari long. Racheter une ruine en 1993, convertir tout un domaine au bio : les décisions qui comptent semblent souvent déraisonnables au moment où on les prend. L’audace, c’est d’accepter de ne pas en voir tout de suite le résultat.
Décider pour ceux qui suivent. Relever un village, transmettre une terre, laisser une signature : une décision de long terme se mesure à ce qu’elle permet après soi. Quel millésime voulez-vous laisser ?
Pour celles et ceux qui construisent une marque, une maison ou une entreprise appelée à durer. Un cercle volontairement restreint — 10 participants — de dirigeants, entrepreneurs, investisseurs, créateurs et acteurs du luxe partageant une même curiosité. Première édition, sur candidature.
Au-delà du cadre, cette immersion porte l’esprit Satkāra : le temps des rencontres, le plaisir du ralentissement et le goût des choses bien faites. On y partage un verre avant de partager une table, et l’on repart plus riche de tout ce que l’on a appris — des autres, du lieu et de soi.
Trois jours et deux nuits à Il Borro, du 1er au 3 octobre 2027, en trois actes : les racines, la patience, l’héritage.
Après-midi — arrivée et installation à Il Borro, puis promenade dans le hameau : de la forteresse médiévale au pari de 1993.
Soirée — aperitivo de bienvenue et première séance « Dis-moi ton millésime » : chacun raconte l’année d’une décision qui a compté, autour du vin choisi pour elle. Dîner au Tuscan Bistro.
Matin — dans les vignes et à la cave avec les équipes du domaine : les plantations de 1995, le choix du bio, ce que l’on sacrifie aujourd’hui pour récolter demain. En option, selon la saison : vendanges ou atelier chez les artisans du village.
Après-midi — déjeuner au Pomario, puis atelier de dégustation à l’aveugle facilité par notre special guest, « Juger sans l’étiquette » : décider sans le prestige ni les biais. Visite de la cave voûtée et de la Wine Art Gallery.
Soirée — dîner à l’Osteria del Borro.
Matin — petit-déjeuner puis cercle de clôture, « Le millésime que je n’ai pas encore écrit » : chacun formule la décision de long terme qu’il veut prendre dans l’année. Une bouteille est mise de côté pour le cercle, à ouvrir ensemble dans un an.
Après-midi — départs privés.
Activités en option, temps dédiés à notre thématique et informations utiles pour préparer sereinement votre séjour.
Au-delà de la cave, trois temps du séjour sont consacrés à nos échanges, facilités par notre invité : « Dis-moi ton millésime », la dégustation à l’aveugle et le cercle de clôture. Quelques semaines avant le départ, nous vous demanderons une seule chose : l’année d’une décision qui a compté pour vous. Le groupe reste volontairement restreint — 10 participants — pour que chacun ait le temps de se raconter.
L’immersion se vit en français, en anglais et en italien. Les équipes d’Il Borro vous accueillent dans ces trois langues, et l’équipe Satkāra assure le lien à chaque étape, pour que vous n’ayez à vous soucier de rien.
Début octobre, la Toscane entre dans son automne doré : journées douces et lumineuses, vendanges dans les vignes, soirées plus fraîches sur les terrasses. Une averse reste possible à cette saison. Prévoyez des tenues légères, une petite laine pour les dîners, et des chaussures confortables pour les vignes et les ruelles pavées du village.
L’Italie fait partie de l’espace Schengen. Pour les ressortissants de l’Union européenne et de Suisse : une carte nationale d’identité ou un passeport en cours de validité suffit. Pour les autres nationalités, vérifiez vos conditions d’entrée auprès du consulat d’Italie avant de réserver.
Une assurance annulation est obligatoire ; elle n’est pas comprise dans le séjour. Nous vous recommandons une couverture incluant également le rapatriement.
L’aéroport de Florence (environ une heure de route) et celui de Pise (environ une heure trente) sont les portes d’entrée les plus directes vers le Valdarno ; Rome Fiumicino reste accessible en train jusqu’à Arezzo. Nous pouvons organiser vos vols selon vos préférences ainsi que votre transfert privé jusqu’à Il Borro ; ce transfert fait l’objet d’un devis dédié. Vous préférez venir par vos propres moyens ? Dites-le nous, nous coordonnons vos horaires d’arrivée avec le programme.
Du 1er au 3 octobre 2027 · 3 jours et 2 nuits
Trois jours au cœur de la Toscane, en petit comité, pour relire vos millésimes de décision entre vignes, cave et tables partagées.
par personne
Hébergement à Il Borro, Relais & Châteaux
L’hébergement à Il Borro, Relais & Châteaux, deux nuits.
La restauration : 2 petits-déjeuners, 1 déjeuner et 2 dîners.
Le cadre vin et business : promenade et dégustations dans le domaine, cave et Wine Art Gallery, et les temps d’échange facilités par notre invité.
La logistique sur place et la coordination du séjour : conception, fournisseurs, communication et déroulé.
Les vols et les transferts, l’assurance annulation — obligatoire — et les extras personnels restent à prévoir. Les activités optionnelles — visite de la ferme biologique et de la cave, accès aux ateliers d’artisans —, détaillées dans Informations pratiques, sont chiffrées sur devis une fois votre choix arrêté.
Conditions d’annulation
Votre réservation est confirmée par un acompte de 50 % (non remboursable) ; le solde est dû au plus tard 3 mois avant le départ. En cas d’annulation, la retenue est de 50 % à plus de 90 jours du départ, 75 % entre 90 et 30 jours, et 100 % à moins de 30 jours ou en cas de no-show. Une assurance annulation est obligatoire. Voir les conditions complètes →
Forteresse dès le XIIe siècle, propriété des ducs de Savoie-Aoste au siècle dernier, le hameau est repris en 1993 par Ferruccio Ferragamo. Restauré pierre par pierre, il est aujourd’hui conduit par ses enfants : Salvatore pour le vin et l’hospitalité, Vittoria pour le potager biologique.
Vignes, oliviers, potager et forêts : un domaine conduit en agriculture biologique dans les collines du Valdarno, entre Florence et Arezzo. Quarante suites et chambres dans le village médiéval, vingt autres aux Aie del Borro, et des villas historiques.
Les ruelles pavées du bourg, les boutiques d’artisans à leur rez-de-chaussée, la grande place et la Wine Art Gallery du domaine : des images que l’on ne trouve nulle part ailleurs.
Quatre-vingt-cinq hectares de vignes entre 300 et 500 mètres d’altitude, certifiées biologiques depuis 2015, et douze vins : la cave d’Il Borro raconte trente ans de choix exigeants.
De l’Osteria del Borro aux ateliers du village, tout ici raconte une famille et un terroir. Vous séjournez dans ces murs-là.
Vous séjournerez dans l’une des suites du village médiéval, restauré pierre par pierre. Poutres de bois d’origine, cheminées toscanes, sols en terre cuite ou en parquet, salles de bains de marbre ou de travertin ; selon les suites, un jardin ou une terrasse privés ouvrent sur la campagne.
Sous vos fenêtres, les ruelles pavées, les boutiques d’artisans et la grande place du bourg. L’élégance d’une demeure de famille, avec le confort d’un Relais & Châteaux.
Salvatore Ferragamo, petit-fils du fondateur de la maison, en a fait sa fierté : une vaste cave voûtée où reposent les vins du domaine, prolongée par la Wine Art Gallery et sa collection d’œuvres consacrées au vin.
Ici, le vin se lit comme une stratégie de maison : des cuvées signatures, une rareté assumée, un récit qui donne sa valeur au flacon. C’est exactement notre sujet — et c’est de cela que nous parlerons, en comité restreint, accueillis par le domaine, le verre à la main.
Ici, on ne choisit pas un restaurant : on choisit une humeur. L’Osteria del Borro pour la table gastronomique du chef Andrea Campani, nourrie par le potager biologique du domaine. Le Tuscan Bistro pour la cuisine de tradition, simple et juste. Et le VinCafè pour un verre d’Il Borro, tard dans la soirée, au cœur du village.
Pour cette immersion, Satkāra accueille un invité d’exception : une voix reconnue du vin italien, qui raconte les domaines à travers ceux qui les font et ceux qui les boivent. À Il Borro, il sera votre coach et guide spécialiste tout au long du séjour — le trait d’union entre la passion du vin et les décisions qui font une vie de dirigeant.
Son nom sera dévoilé très prochainement.
Ce qu’il faut savoir avant de rejoindre cette première édition : le niveau de jeu, ce que le prix comprend, et comment on y accède.
Non. Le vin est notre fil rouge, pas un examen. Les dégustations se déroulent en petit groupe, guidées par notre invité et les équipes du domaine, et chacun y trouve son plaisir à son niveau. Novices et amateurs éclairés partagent la même table : c’est précisément ce qui rend les échanges intéressants.
Une seule chose : une année. Celle d’une décision qui a compté dans votre parcours, professionnel ou personnel. Nous vous la demanderons quelques semaines avant le départ, afin que notre invité choisisse le vin qui l’accompagnera lors de la première soirée.
Non. Cette expérience est ouverte aux membres comme aux non-membres. Les membres disposant d’une adhésion annuelle bénéficient de 10 % de réduction sur ce séjour.
Deux nuits à Il Borro, Relais & Châteaux. La restauration prévue au programme : 2 petits-déjeuners, 1 déjeuner et 2 dîners. Le cadre vin et business : promenade et dégustation dans le domaine, cave et Wine Art Gallery, et les trois temps d’échange facilités par notre invité. La logistique sur place et la coordination du séjour par Satkāra Society.
Les vols et les transferts jusqu’à Il Borro, l’assurance voyage — dont une assurance annulation, obligatoire — et les extras personnels.
Les activités optionnelles restent également à prévoir : elles sont chiffrées sur devis, une fois votre choix arrêté.
Les temps libres du séjour peuvent accueillir, en option : visite de la ferme biologique et de la cave, matinée de vendanges selon la saison, accès aux ateliers d’artisans du village, soin à La Corte Spa, balade à cheval ou en e-bike, randonnée dans les collines. Ces activités sont chiffrées sur devis une fois votre choix arrêté.
L’aéroport de Florence (environ une heure de route) et celui de Pise (environ une heure trente) sont les portes d’entrée les plus directes vers le Valdarno ; Rome Fiumicino reste accessible en train jusqu’à Arezzo. Nous pouvons organiser vos vols selon vos préférences ainsi que votre transfert privé jusqu’à Il Borro ; ce transfert fait l’objet d’un devis dédié. Vous préférez venir par vos propres moyens ? Dites-le nous, nous coordonnons vos horaires d’arrivée avec le programme.
En français, en anglais et en italien. Les équipes d’Il Borro vous accueillent dans ces trois langues, et l’équipe Satkāra assure le lien à chaque étape, pour que vous n’ayez à vous soucier de rien.
Votre réservation est confirmée par un acompte de 50 %, non remboursable ; le solde est dû avant le départ. En cas d’annulation, la retenue est de 50 % à plus de 90 jours du départ, 75 % entre 90 et 30 jours, et 100 % à moins de 30 jours ou en cas de no-show.
Une assurance annulation est obligatoire et n’est pas comprise dans le séjour.
Cette expérience d’exception est ouverte aux membres comme aux non-membres. Les membres ayant une adhésion annuelle bénéficient de 10 % de réduction sur ce voyage.
Dix places seulement pour cette première édition. Les places sont rares : mieux vaut vous positionner dès maintenant sur la liste d’attente.